Dieser leckere Nachtisch lässt nicht nur die Augen der Kleinen strahlen. Der gebackene Pfirsich ist ein gesunder Nachtisch oder Zwischenmahlzeit, welche reich an Vitaminen ist. Mit dieser Mahlzeit wird das Familienessen komplettiert.
Alter: ab 12 Monaten | Mahlzeit: Zwischenmahlzeit/Nachtisch Portion: 4 Portionen
Benötigte Lebensmittel
- 4 Pfirsiche
- 1 EL Butter
- 4 Löffelbiskuit
- 2 EL Sahne
Benötigte Geräte
- Wasserkocher
- Schüssel
- Auflaufform
- Löffel
Zubereitung
Schritt 1: Obst vorbereiten
Die Pfirsiche mit heißem Wasser übergießen und die Haut abziehen. Die Früchte nun halbieren und entkernen.
Schritt 2: Pfirsiche garen
Nun eine Auflaufform mit der Butter einfetten und die Pfirischhälften hineinlegen. Diese im Backofen bei 180°C für 15 Minuten garen.
Schritt 3: Füllung vorbereiten
Den Löffelbiskuit zerbröseln und in eine Schüssel geben. 2 El Sahne zu den Bröseln geben und vermengen.
Schritt 4:Pfirsiche füllen und backen
Zum Schluss die Pfirsiche mit dem Löffelbiskuit füllen und im Backofen für wenige Minuten überbacken. Dann sind die gebackenen Pfirsiche fertig. Sie schmecken warm sowie kalt.
Die einzelnen Schritte der Beikosteinführung könnt ihr in unserem Artikel, Beikost – Wann, Wie , Wieviel? nachlesen.
Jacqueline ist staatlich anerkannte Erzieherin, Fachkraft für U3 Betreuung, Inklusions- und Integrations-Pädagogin. Neben ihrer beruflichen Laufbahn, ist sie Mutter von zwei Kindern. Einem Mädchen und einem Jungen. Ihre Wissen und ihre Erfahrung schöpft sie also aus beruflichen und privaten Herausforderungen. Das macht sie zu einer perfekten Autorin für unser Magazin.
