Roher Fisch
Roher Fisch kann Listeriose-Bakterien enthalten, die zu ernsten Hirnschäden beim Baby führen können. Gründliches Erhitzen tötet diese Erreger ab. Man sollte daher auf Sushi, Räucherfisch und handgeräucherten Lachs verzichten.
Jacqueline ist staatlich anerkannte Erzieherin, Fachkraft für U3 Betreuung, Inklusions- und Integrations-Pädagogin. Neben ihrer beruflichen Laufbahn, ist sie Mutter von zwei Kindern. Einem Mädchen und einem Jungen. Ihre Wissen und ihre Erfahrung schöpft sie also aus beruflichen und privaten Herausforderungen. Das macht sie zu einer perfekten Autorin für unser Magazin.